红网时刻新闻通讯员 高云汉 益阳报道

爆头虾、撩水虾、卤虾……随着炎炎夏日的到来，在洞庭湖畔的鱼米之乡益阳 ，小龙虾市场一片红火，麻辣鲜香的小龙虾成为了夜宵摊上当之无愧的“扛把子”美食。为推动小龙虾“全产业链”健康快速发展，益阳税务部门积极落实各项优惠政策和服务举措，全面为小龙虾产业壮大提供税收支持。

助燃餐饮“烟火气”

餐饮业是个体工商户最为集中的行业之一，关乎民生就业，也连接着“人间烟火”。立足行业特点，益阳税务部门依托“便民办税春风行动”，通过“政策找人”方式，扎实开展“政策宣讲+上门服务”，用“税动力”给城市增添更多的“烟火味”。

享有“湖南老字号”称誉的莎林虾蟹至今已有近三十年的历史，目前在益阳地区已经有了5家门店。据沅江市莎林小院的陈经理介绍，莎林餐饮日消费小龙虾最高可达3000斤。“2023年该企业门店享受小微企业税费优惠超10万元，在税收政策的扶持下，我们的资金压力得以缓解，目前恢复包装即食虾的生产已提上了日程，我们也计划推出更多新菜品。”谈及未来的规划，陈经理信心十足。

位于大通湖区美食街的兰子大酒店，以其美味的小龙虾享誉当地，生意火爆。然而，在前两年疫情反复时，店铺也曾遭遇客源锐减、租金高昂等经营“寒冬”。老板欧建鹏介绍，不论是疫情期间的生活服务业增值税优惠，还是现阶段小规模纳税人月销售额10万以内免征增值税政策、房土“两税”免征政策，都让他们真正感受到了实惠。近年来，该店陆续享受各项政策优惠万余元。“这些政策优惠，让我们更有信心和动力去完善配方、改进手艺、升级美味，不断打响大通湖小龙虾的知名度。”欧建鹏表示。

助推产业“走出去”

顺祥食品有限公司是南县小龙虾行业的龙头企业。走进公司新扩建的厂房，繁忙景象映入眼帘——清洗、剥壳、分拣……一道道工序，鲜活的小龙虾被赋予麻辣、椒盐、鲜香等多种口味。新建的厂房和不断扩充的加工线彰显出小龙虾产业日益红火。

去年9月，为更好满足市场需求，顺祥食品有限公司开始修建占地面积两万平方米的第二期工厂。新工厂拥有4条智能化生产线，每天能加工原材料100多吨，每年可制成品虾12万多吨。目前，公司针对不同消费群体已研制出200多种口味的小龙虾，产品畅销全国 20 多个省市，出口至欧美、东南亚等40多个国家和地区，去年出口额超3000万元。

“生产规模逐步扩大、产品品质持续提升、品牌效应不断增强，这些因素为扩充市场打下了良好的基础，而这背后离不开国家税费优惠政策的支持。”顺祥食品负责人周顺祥表示。为助力小龙虾更好地“走出去”，税务干部根据企业实际，结合最新税费政策制作案例详解，为企业宣传讲解，并多次“点对点”服务辅导、“面对面”咨询答疑，推动税费优惠“直达快享”。2023年以来，企业享受高新技术企业所得税减免税额22万元、研发费用加计扣除379万元、出口免抵退税295万元。“税务部门总能第一时间响应，为我们提供专业指导。”周顺祥说。

助力养殖“致富路”

湖区盛产小龙虾，专业化养殖产业逐渐崛起，成为一条重要的致富途径。如今，水产养殖企业自身不仅得到长足发展，还带动了周边村民一起增收致富。

虾养殖需要“活水”滋养，企业的发展更需要税收优惠政策来激发资金活力。自今年上市以来，昔日的“夜宵顶流”小龙虾原料价格大跳水，均价最低来到了5元/斤。量大价低是目前龙虾养殖市场的特征，接近腰斩的价格在压缩养殖户利益空间的同时加大了保鲜暂养成本，这对水产养殖企业来说增加了不少挑战。在沅江市，税务部门了解情况后，立即开展“银税互动”及纳税信用评价相关政策宣传，将“纳税信用”转化为“融资信用”。五门闸生态水产养殖有限公司是一家新成立的村民合伙水产养殖公司，“多亏有你们的帮助，我们凭借纳税信用就可以贷款了！”公司负责人高兴地说。经协助对接当地农村商业银行，目前已成功帮助3家小龙虾养殖农企取得小额贷款。

税收服务还为虾养殖持续健康发展，提供了有力保障。在大通湖区水网稠密、土壤肥沃的千山红镇，稻虾养殖面积约有5.5万亩，规模以上合作社达79户，带动周边2500余名农户户均增收7万元。其中，学文养殖专业合作社作为产业帮扶示范合作社之一，不仅对周边养殖农户提供技术培训和虾苗、水草以及饲料等物资，还坚持保底回收成虾，高峰时期日交易量超10万公斤。针对农企需求，大通湖区税务局开设了“绿色通道”，指派业务骨干到田间地头、生产车间，对虾苗、成虾收购等业务，从农产品收购票的开具和进项税额抵扣，到资金流和物流票据的采集，进行“一对一”细致辅导。“税务部门专业的涉税优惠讲解和风险防范建议，为合作社发展按下了‘加速键’。”负责人陈英说。

从水产养殖到餐饮门店，从乡村农田到国际市场……接下来，益阳税务部门将持续围绕乡村振兴，聚焦食品产业链，精准提供针对性税费服务，高效落实结构性减税降费，全面助力美味“小龙虾”更好发展成为当地特色“大产业”。