红网时刻新闻通讯员 高云汉 李聪敏 益阳报道

新春临近，年夜饭是千家万户除夕夜里的“重头戏”。近年来，随着生活方式的快速转变，预制菜市场愈发红火，预制年菜被众多家庭端上年夜饭的餐桌。

2023年，培育发展预制菜产业被写入中央一号文件。同年12月，益阳市人民政府发布《益阳市加快推进预制菜产业高质量发展实施方案（2023-2027年）》，提出着力建设“预制菜产业大市”目标。

为了精准对接地区发展战略，助力企业研发菜品、扩大市场，益阳税务部门密切关注预制菜产业发展需求，打造一支支“懂政策、会操作、能解答”的专业化税收宣传辅导团队，为预制菜企业提供“一企一策”式服务，在设立、建设、投产、销售等各个环节，给企业专业涉税建议，用税收优惠和税费服务，助力企业做好预制菜这盘“美味佳肴”。

如今，手机下单，一桌保质保鲜的酒店大菜送到家；菜品出厂，3-7天极致保鲜；20分钟做好一道地道的湖南菜——傲椒鱼头……一份份预制菜品，能够新鲜、快速、便捷地出现在餐桌上，正是益阳世林食品有限公司（以下简称“世林食品”）不断研发新产品、优化新工艺的结果。

作为国家级农业产业化龙头企业、湖南老字号单位，位于益阳市赫山区的世林食品，致力让湖湘美味到达更多人的餐桌，实现“湖湘味道，让世界知道”。目前，世林食品建立了“公司+基地+农户”经营管理模式，直接参办4家农民专业合作社，带动基地面积8万余亩，涉及农户9200余户。

预制菜一头连接田间地头，一头连接市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，能够有效带动三产融合，有力延伸农业产业链和价值链，是农民“接二连三”增收致富的新渠道。预制菜产业正是推进益阳产业立市、乡村振兴、农业农村现代化发展的重要抓手。

“一直以来，税务部门始终紧跟我们的发展需求，专班专员为我们提供精细化专属服务。”世林食品财务负责人莫恢心介绍道。2023年，在税务人员的辅导下，世林食品享受了研发费用加计扣除、高新技术企业减按15%税率征收等税收优惠200余万元。

“公司计划投资2.8亿元的‘农产品冷链物流中心及深加工生产线新建项目’，第一期工程目前已完成并投入生产，完成投资1.6亿元，目前年产能达6亿元。”谈及今后发展，莫恢心充满信心，“我们企业能持续研发、顺利投产预制菜，离不开国家税收的大力支持，离不开税务部门的帮助。今年，我们还筹备建设一个‘十万级净化’无菌厂房，进一步提高产品安全性和竞争力。”为赢得更大发展机遇，世林食品目前正积极筹备上市，同时在全国全面推动“千城万店”战略布局，准备在全国一千个城市的写字楼、社区打造更多门店，构建新的消费场景。

在益阳市南县顺祥食品有限公司的厂区内，一盒盒南县小龙虾正在装车，它们将奔赴一场征服味蕾的“战场”。该公司是一家集“养殖、生产、储存、运输、销售”全产业流程为一体的南县小龙虾加工龙头企业，2023年生产的预制菜品销售额达1.7亿元，其中销售给山姆会员店的营业额就达1.1亿元，产品已远销新加坡等地，随着新投资的生产线投入生产，预计2024年预制菜销售额将达2.8亿元。

“2023年税务部门为我们办理免抵退税107万元。百万元税费红利，为我们加强品牌创建、进一步拓展国内国外销售市场注入了更大动力。”顺祥食品有限公司会计笑着说。

同样位于南县的湖南日盛食品有限公司（以下简称“日盛食品”），是一家以生产酒店常用菜为主的食品加工企业。公司2023年下半年成立，2023年销售额即达136万元。“踏入了预制菜新领域，起初对许多政策都不太了解，多亏了税务部门精挑细选业务骨干，成立了‘党员先锋’服务团队，线上线下一对一、手把手辅导，让我们在发展道路上开了个好头。”日盛食品财务负责人郭斌强对于未来满怀期望，“春节临近，我们订单量又迎来一波高涨，公司一定会越办越好!”

在助力推进农业现代化、唱响新时代“山乡巨变”的康庄大道上，益阳税务部门正阔步向前。益阳市税务局党委书记、局长陈有权表示：“我们将持续关注预制菜产业发展，优化‘一企一策’帮扶服务，通过‘政策宣传+问计问需’，支持益阳预制菜产业抢抓发展风口，推动预制菜产业高质量发展，为益阳产业立市、农业强市贡献更大税务力量。”